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美味羊排汤(
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凉水下锅,瓢去血沫。
用水焯过的羊排放到高压锅中,煮30分钟。此时可以加大料桂皮姜,盐少量,不要加葱。
在高压锅炖的时候准备其他食材,都切滚刀块。
从高压锅炖好的羊排放到砂锅中,水加羊排都倒入,加枸杞姜大料桂皮陈皮,加适量盐调味,炖15分钟后放入白萝卜,胡萝卜。
15分钟后再放土豆,葱一定不要早放,我放早了最后颜色都变了,快出锅10分钟再放葱。