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抹茶红豆糯米糍(9/10)
准备好材料
开水跟砂糖放在一起，令砂糖融化
加入黄油，趁开水还热，令它融化成液体（没有黄油，可以用玉米油或橄榄油代替）
倒入牛奶，并与黄油搅拌均匀
加入抹茶粉（可根据个人喜好，酌情增减。）
过筛加入糯米粉跟玉米淀粉，用筷子搅拌成无颗粒状。（为了快捷，我直接带了一次性手套，把面粉捏开，可以省掉过筛这一步骤）
搅拌均匀后，大火蒸15分钟^O^（建议用大口径的盘子蒸喔，这样能更快蒸好，适合心急的亲）
待面团降至常温，戴上一次性手套（防粘手），加入红豆馅，捏成圆形
放进椰蓉里面滚啊滚啊滚的，就大功告成了哟^O^ ^O^
妈妈吃的根本停不下来，我做好一个，她吃一个>3<。常温吃跟冷藏吃，各有风味。