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柠檬鲈鱼(3/5)
鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。
上锅蒸十分钟左右。
趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。
用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。
成品。又酸又甜的美味哟！