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营养早餐之火腿蛋炒饭新手也可以做的早饭(4/5)
胡萝卜、火腿切粒，大葱切葱花备用
将鸡蛋打入碗内，用打蛋器或者筷子将蛋白和蛋黄搅拌均匀
热锅冷油，看到锅内起烟马上倒入打好的鸡蛋，不断翻动，这样出来的炒蛋才能碎碎的，将炒好的鸡蛋盛出备用
锅内放入适量油，烧热后放入葱花胡萝卜中火翻炒三分钟左右（盐就这个时候放）放入米饭，待把米饭炒成粒粒相分的状态，倒入火腿和鸡蛋，翻炒片刻就可以出锅咯
这样的蛋炒饭谁会不喜欢呢？