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家庭版鱼香肉丝(1/5)
将肉切丝码上料酒，盐，淀粉
将木耳，胡萝卜切丝（胡萝卜丝稍微大点好些）葱切小段（这种葱，最好选小根的）
锅倒油炒肉丝然后捞出
然后放入姜蒜（切碎）豆瓣，白糖，醋，老抽，然后放入胡萝卜，炒一会放入木耳，仔放入葱段！
最后放入肉回锅炒出颜色放入鸡精，（可以放点青色的葱花）起锅