油焖茭白(
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茭白剥去外壳，削去老皮，洗净控水
茭白切滚刀块
起油锅（油要多），加入茭白中火翻炒
茭白炒至两边焦黄时，加入适量白砂糖翻炒片刻
加入红烧酱油翻炒均匀
加适量清水炒匀
加盖焖3分钟即可出锅~
成品图（撒上葱花点缀）
