家里的剩下的烧鸡不知道怎么办，看我的～

将烧鸡的鸡胸脯我们不怎么喜欢的部分手撕成丝，如果感觉不够一盘的分量，其他部分也是可以的。

准备些香菜碎（有点黄瓜切成丝也是极好的），最后依自己的口味放调料：酱油，醋，盐（少量，烧鸡是有咸味的），白糖（是提鲜的，可以不放），辣椒油，香油。香喷喷的凉拌鸡丝就做好了～