筒子骨从中间砍断，汤锅内放可以没过筒子骨的水放筒子骨，水开后煮两分钟去血水！（可使汤清靓）锅内重新加满水，大火煮开转小火，加入几滴醋，和少许盐，一直煮2个小时后再加入红白萝卜红枣党参转大火煮开再转小火一直煮到萝卜软了便克放入盐调味加并放入枸杞！就可以了！还可以加入自己喜欢的配菜一起煮着火锅吃！爽得很！整过过程不低于3个小时，时间越长筒子骨就能熬的越香！筒子骨顶端有一层脆骨熬的时间越长脆骨就会裂开，那样就轻易可以剃下脆骨来吃，补钙很好！