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牛肉凉面(9/11)
牛肉切块二厘米厚度放盐少许.胡椒粉少许.料酒.腌制20分钟。
青椒切丝过滚水抄一下备用。
胡萝卜切丝过滚水抄一下备用。
黄瓜切丝
香葱切碎
热锅凉油放糖炒糖色
放牛肉大火煸炒5分钟，放水500ml中火炖20分钟放盐.鸡精少许，放老抽上色，生抽提鲜，关火。
鸡蛋摊饼切丝
水烧开下面条煮熟，捞出放凉水过一下。
绿豆芽过滚水抄一下备用。
美味牛肉凉面怎么也停不下来。