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干锅鸡肉藕片(6/10)
鸡肉剁成小块、用开水煮至九分熟、起油锅炸至金黄色
准备所需的调料
同上
藕片煮至八分熟
土豆红薯煮至七分熟、下油锅、炸至金黄色
西兰花和金针菇煮熟
粉条提前弄好备用
调好的酱汁备用
冷油放准备好的调料、等香味溢出的时候、放入炸好的鸡肉，翻炒两分钟、再加入其它的配菜、把调好的酱汁浇入锅里、搅拌均匀、撒入芝麻、一道美味的干锅就出锅了！
因为人多、我做了两份、一份加香菜的 提示：因为调料里面的盐分够多、所以我没放盐、大家可以根据个人口味放盐。