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红枣老姜番薯糖水(
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红薯去皮切滚刀块,红枣去核,老姜切片;
将红薯、红枣、姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开转小火煮20分钟左右,煮至红薯熟透软烂;
再加入适量红糖,继续煮上一两分钟后,即可盛出食用。