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砂锅土豆牛腩(
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准备材料
土豆切块用水泡
材料(牛腩已经开水煮过去白,大约煮了二十多分钟)
油锅热够放入蒜粒,生姜,小米椒翻炒出香
加入豆瓣酱
炒出红油倒入牛腩!
倒入砂锅中
加入水
翻滚后放入桂皮,花椒,香叶
十分钟后倒入土豆
同时加生抽
加料酒
我比较吃辣,所以又加了辣椒
小火十分钟后加入千页豆腐和大蒜苗!继续小火五分钟!
关火,撒上葱花,巨美味的呢!试试吧!