准备好的材料，先把辣椒和大蒜放进油里面炒30秒，在放花菜，花菜难熟，多炒会，干的话可加一点水炒，放盐味精，完全焉了，变色熟了的时候起锅。视个人口味加酱油，熟了就起锅。