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简单易学 人做人会~焗意面 通心粉,通用版^_^(1/9)
食材的准备。把元葱,青椒切好,酸切片,姜末少许。
准备食材的同时,可以烧水煮面。记住,面只需要煮四分半五分钟左右即可,半熟就可以。
黄油入锅,烧热,放入蒜,元葱炒香,放入青椒炒至半生。
放入番茄酱炒至出香。
加入奶油,或者牛奶,继续翻炒。
奶油炒匀后,放入煮好的面或通心粉,放入黑胡椒,盐,蘑菇精粉,调味,炒至混合均匀。此时如果觉得干,可以放牛奶,翻炒更容易。
炒好的面盛入容器中,烤箱预热200度,开始切芝士摆放到炒好的面上。
我用的冻芝士,200度烤了13分钟,上面有点焦的感觉,脆的,很香。
看看这马苏里拉奶酪的拔丝效果吧,棒棒的*\(^o^)/*