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土豆丝饼(0/8)
土豆一个、去皮、洗净、用这种带小洞眼的刨丝器、
用最小的洞、刨成这种丝、切记、土豆到最后的时候、注意不要割伤手！！！
刨完以后、加少许盐、辣椒末、不加水、不加面粉、
可以不加鸡蛋、我是加了一颗鸡蛋、搅拌均匀、
油烧热、我用勺子挖了点、放入锅中、铲子稍微定型、成型以后翻转到另一面、
两面煎至金黄、火不要太大、
为了突出效果、我放了菜心突出对比、
蛮简单、大家可以试试、