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香菜肉馅馄饨(5/5)
调制肉馅：将准备好的葱姜碎，适量玉米油，香油，十三香，糖，盐加入肉馅腌制。摘洗香菜，切碎待用。
将生鸡蛋打入，香菜放入，均匀搅拌。
最简单的包法，省时省力，也比较美观。（包法：将馅放入馄饨皮中央，对折后将两手轻轻一攥，ok啦，像不像小金鱼，呵呵！）
调制汤料：适量香醋，味极鲜，香油，紫菜，虾皮放入碗中。开始煮馄饨，待煮沸后将两汤勺汤冲入碗中，喜欢吃辣的可以放点老干妈或黑胡椒粉。
热腾腾的馄饨出锅了，味道棒极了！