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柠檬酱~吐司与面包的梦parter(5/11)
柠檬用盐洗干净，擦黄皮丝待用
擦完丝剩下的柠檬用来榨汁待用
鸡蛋黄打匀待用
瓶子晾干待用
糖霜与柠檬些充分均合
将柠檬汁先放锅里，然后再放糖霜柠檬丝均合体，开小火慢搅拌至糖充分融化，大约2-3分钟后关火。（粗颗粒糖时间久一点）
关火后，慢慢少量多次倒入蛋汁至柠檬均合体中并搅拌均匀
开小火，放黄油到柠檬均匀体中，轻轻且慢搅拌至黄油融化，并小火熬煮至酱体粘稠
过筛并晾凉装瓶
成品图
成品图