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【苹婶厨房】油焖大虾(5/5)
我用的是海虾 虾线蛮干净的 就没剃 通常情况下是得清理一下的 虾里倒入料酒腌一会
切好 葱姜蒜 胡萝卜切片 也可➕点其他蔬菜 但是不要多了 毕竟主角是虾
油锅里可适当多到一点油 先放入胡萝卜煸炒 颜色变浅 变软 就可盛出 然后放入虾 煸炒至变色 盛出
锅里剩下的油 爆香葱姜蒜 然后➕番茄酱 炒出红油 ➕ 一平铲海鲜生抽 ➕虾和胡萝卜➕料酒 翻炒 ➕少许醋 和糖 翻炒 ➕鸡精和盐
炒熟出锅～ 特香特下饭～