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【木耳青椒爆炒猪腰花】(4/12)
将青椒切丝 干木耳泡发
猪腰剔除白筋 处理干净之后 切粗丝
将猪腰丝放入热水中去除血水 加适量盐
加适量老抽 腌制
搅拌均匀后腌制20分钟入味
锅倒入油 油温热时倒入猪腰爆炒
这一步很重要 下锅前洒三四勺 生粉搅拌！口感嫩滑在于此步骤 加完 搅拌 即可下油锅
下油锅翻炒几下 倒入醋
木耳下锅
青椒 青椒最后下锅 翻炒几下即可 这样可以保持青椒的清脆口感
像这样便可出锅啦
好啦 吃锅！我一人吃完了一盘哟^_^