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五彩迷你水果披萨(11/13)
准备好所有材料;
面团揉至光滑后发酵至两倍大;
将水果洗净切块备用;
发酵好的面团,称取约40g每个的面团6份,松驰15分钟后擀平放入烤盘;
刷一层油,为防止饼底烤的时候鼓起来可用叉子在饼底上扎一些小孔;
均匀抹上批萨酱;
先洒一层马苏里拉芝士,再将水果摆放好;
最上层摆上厚厚的芝士
COUSS CO-3503烤箱,上火200度下火180度,预热后放入烘烤约15~20分钟。
烘烤至表面上色金黄即可。
添加的芝士很多,成品的拉丝效果非常好哦~
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