小白菜炒蘑菇(
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小白菜洗净切段(我是茎叶分开的哦),蘑菇洗净撕成一条条的。
大蒜切片,葱切段,姜切丝。锅里油热后加入花椒,干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒,待小白菜茎变软后,加入叶子翻炒。
加入适量盐酱油翻炒均匀,收汁装盘。