放入油 爆出花椒 杭椒 干辣椒葱姜蒜香味 倒入鱼豆腐 翻炒 2分钟 加水煮3分钟 水不要放多 待水快干时倒入 芹菜胡萝卜 加入豆瓣酱 盐 味达美 十三香 青椒翻炒熟后放蒜 味精出锅