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豆角酱拌面(
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豆瓣酱两勺,西红柿一个去皮,茼蒿一小把,豆角摘好备用
豆角洗净煮熟,待会炒的时候就省事了
西红柿切碎,豆角切丁,茼蒿切小段。。。
放少量油,先翻炒西红柿,炒成酱,放豆角丁,然后放豆瓣酱,翻炒一下下放茼蒿,关火,因为都是好熟的食材,炒的时间都很短。
把炒好的酱扮在煮好的热面上,配上煎蛋,味道棒棒哒,虽然很家常吧