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糯米糍(
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将450克糯米粉倒入牛奶调成糊状
将莲子煮熟,煮熟后放入研磨机研磨后加白糖煮成莲蓉。剩下五十克放入无水无油的锅里炒熟。
把面糊分成三份。把菠菜叶与少量水榨汁加入其中一份搅拌均匀,另外两份的其中一份放入少量可可粉搅拌均匀。
蒸好的面粉每份分成八小份,包入适量莲蓉馅粘上椰蓉,放入冰箱冷藏后食用。
面团包的时候粘的话可以适量沾点炒熟的面粉。