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酱丁(
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将食材洗净
榨菜、茭白、肉切丁
芋艿切丁
材料入油锅翻炒均匀,加适量料酒,翻炒
加生抽、老抽、稍许盐翻炒
加水没过材料
收汁后加点糖生粉提鲜,生粉先预化入水中,一点点加直到加至你要的浓度即可!
装盘,是不是很诱人啊!喜欢吃辣的可以配辣椒或辣椒酱!