丸子妹鱼皮饺美味鲜汤(2/3)
很简单哟!烧开半锅水,倒进去鱼皮饺,煮啊煮,煮啊煮,煮啊煮!
放心,这个皮很筋斗,不会煮烂啦!这是我参照煮冷冻水饺的办法,加了三次凉水后的效果!
调料加在汤碗里,根据个人口味,一点生抽,一点醋,一点麻油。香菜小葱切末,用滚烫的汤烫一下,香香的! 个人经验,醋一定要放的,不过不要多,刚刚好有点鲜,尝不出酸味就够了!