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蔓越莓饼干(5/9)
准备材料
黄油软化后倒入糖粉搅拌均匀(也可以隔水加热促使黄油软化)
加入鸡蛋液搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀
将面团整形成长方形(如果面团过软,可先放入冰箱冷冻10多分钟,再拿出来整形)包上保鲜膜送入冰箱冷冻一个小时以上
烤箱预热170度5到10分钟。把冻好取出,切成0.7毫米的厚片
放入预热好的烤箱160度上下火烤20分钟
完成