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脆皮奶方(
2
/9)
将A总材料混合均匀
小火加热,边煮边搅拌均匀
加热至较稠,像老酸奶关火
趁热倒入有盖的保鲜盒,冷冻成块(我冻了2小时)
拿出切块,备用
将B材料混合,牛奶小块放入挂浆
挂好浆放入锅炸
炸至金黄色捞出沥干油,装盘
成品