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XO酱(5/6)
把火腿蒸熟后放在烘烤箱烘干，然后炸干身。
蒸熟，切碎，然后炸干，备用
咸鱼跟大地鱼做法一样，备用
蒸熟然后烘干，炸干备用
都是要炸干，备用
先用食用油开锅，放下干葱茸，炒干身，放下炸蒜，味精，慢炒，放辣椒油，然后把以上的备好的东西一样一样放下，焖5分钟，待冷就可以。