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#冬季暖身菜#土豆焖鸡(8/13)
鸡肉斩件，用清水冲洗干净。
土豆削皮，切成小方块。准备姜丝适量
热锅下油，爆香姜丝
下入鸡肉中火翻炒
翻炒至肉质表面微微金黄
下入土豆块翻炒
炒1分钟后，加入小半勺盐
加入剁椒（我这个剁椒不是很辣，大家根据自己喜好增减）
加入小量清水，焖2分钟至熟。
最后收汁前加入适量生抽，2匙羹。
最后收汁即可
土豆焖鸡就做好了，这道菜属于下饭菜。冬天饱肚暖身，喝点小酒挺好的
成品