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大闸蟹(4/4)
用小刷子把蟹肚和蟹钳刷干净。放在一个盆里让它吐半天。在蒸锅里加水，烧开后让放入一大勺料酒（除腥）、姜片和少许盐。将大闸蟹反过来放，加一包紫苏包（要不要都成）小火慢蒸15～20分钟就完工了！
蒸出来的样子
蒸出来的样子
开吃！好多蟹黄，你有没有心动呢？