鸭手鸭脚(
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材料备好,洗干净,去毛!
用开水焯一下去脏!
为了方便切小块!
先放姜,蒜爆香,能吃辣就放适量辣椒!放五香粉!再倒入鸭翅鸭爪爆炒,变金黄色就放酱油。生抽,水没过鸭翅和鸭爪!盖上盖子慢慢熬让它入味,骨肉分离就是熟了!再放入糖收汁就能上桌了!
慢慢收汁,注意不要焦了!!
搞定!!