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时令水八仙之酸辣菱藕丁(4/9)
莲藕去皮切成小丁
放人清水浸泡一会儿
家里煮了大菱角，用剪刀把中间剪开
把菱角肉剥出来
起油锅爆香蒜红椒
放人藕丁和菱角肉一起翻炒
加入适量的盐、酱香鲜、砂糖翻炒均匀
起锅前加入米醋继续炒匀
撒上葱花即可出锅