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奶香葡萄干蒸糕(1/3)
所有食材搅拌在一起,揉至三光(面光、盆光、手光),发酵2小时左右
发酵好后,将气泡揉出,我用的模具,模具里刷油,或者放保鲜膜,将面团按压进去,醒发20分钟。
上锅蒸十五分钟,闭火后五分钟开盖,好吃的奶香蒸糕就好啦!