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自贡小女人～香菜羊肉(3/3)
羊肉切丝，放料酒、淀粉、老姜末、生抽拌匀，待用
香菜切段、小米辣切丝，待遇
油温8成热下腌好的羊肉，大火迅速翻炒，加适量盐和鸡精或鸡粉，下小米辣、香菜，翻炒均匀，起锅！