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青红椒鸡米(2/8)
备好净鸡脯肉
青红椒洗净切丁，葱花切碎。
净鸡脯肉切细丁，用4克酱油，水淀粉抓匀，抓透，备用。
锅置火上，放入花生油烧热，投入葱花，红椒丁炒香。
再入青椒丁和鸡米炒匀，加适量盐，白糖，酱油，翻炒至鸡米变色。
出锅前勾茨即可。
青红椒鸡米盛盘成品
成品图