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简单孜然鱿鱼(3/3)
鱿鱼清洗干净，切开，入水焯，加料酒，待水开鱿鱼起卷即可
热锅凉油，放入姜丝葱丝，炒香后放郫县豆瓣酱，根据个人对辣的喜好放即可
豆瓣酱炒香放入鱿鱼，翻炒，快出锅时撒孜然，继续翻炒几下就好了。喜欢吃海鲜的朋友还可以加入虾仁。