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迷迭香煎鸡肉配土豆泥(3/7)
鸡腿去骨头，加食盐，迷迭香，白葡萄酒，橄榄油腌十五分钟左右。
土豆煮好压成土豆泥。
锅烧热放一点油，小火煎烤鸡肉。
另外一个锅放一点橄榄油，煎土豆泥，放盐和迷迭香。
鸡肉煎到金黄色时捞出改刀码放在盘子内。
土豆泥用勺子堆在一起成块型。煎到底部金黄码盘上。
最后点缀一下就OK了。