白菜猪肉豆腐炖粉条(0/4)
准备好葱姜蒜,冰糖,五花肉,粉条,豆腐,开火咯
热锅放油,七八成热放三四块冰糖(炒唐色)炒化,然后放花椒,放葱姜蒜,放点茴香
翻炒几下放五花肉,放酱油,炒两分钟放料酒,接着翻炒几下放水(不要放少了),放豆腐,放盐,炖十分钟
然后放入粉条,白菜,白菜放上面一层,无需翻炒,五分钟后翻一下,再等两分钟放香油出锅OK