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红烧带鱼(2/3)
将带鱼洗净切块，放盐，花椒，料酒，胡椒粉腌制20分钟，裹蛋液下锅煎炸至金黄盛出。
另起锅放入八角，花椒，炒香葱姜蒜，倒入带鱼，倒水没过带鱼。
十分钟后淀粉勾芡，放入青椒，红椒翻炒出锅。