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丝瓜虾仁汤(
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为了口感,买的活虾
鲜虾去头、去皮、去虾线,放少许盐和酱油腌制10分钟。
丝瓜切块,姜切丝备用。
放少许油,先煸炒姜丝,再放入丝瓜翻炒几下。
加水,大火煮开转小火。
丝瓜变软后,放入腌好的虾仁,待虾仁变红再次开锅之后,就可以出锅啦~(愿意的话,可以放少许鸡精。)
成品图啦