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杏鲍菇速炒鸡蛋(
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杏鲍菇、红辣椒切丝,小葱切端,鸡蛋不用打散,戳破蛋黄就可以了
热油,下鸡蛋
先加入辣椒翻炒,让辣椒的香味炒出来
倒入杏鲍菇,杏鲍菇吸油,可以加一小汤匙水,继续翻炒收汁
加入小葱,食盐、鸡精调味,翻炒后可以出锅
( •̀∀•́ ) 出锅