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鸭血粉丝(4/4)
锅中放入水、料酒、八角把鸭血煮几分钟去腥味,捞出备用。粉丝和青菜洗干净,鸭杂、豆腐切块备用。
高汤中放入粉丝、豆腐和鸭血一起煮 几分钟,粉丝煮熟就可以了。(没有高汤用水代替,我经常用水煮)
加入鸭杂和青菜,放入少许酱油、蚝油、盐和胡椒粉调味即可出锅 ,最后撒上香菜即可!
鲜香美味!好吃极啦!