麻辣鱼头(
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鱼头腌制十五分钟，用平底锅，放菜油煎到二面金黄
煎
准备的辅料
配菜豆腐，据个人爱好，煎炸随意
炒料，炒辣椒花椒，炒香之后放蚝油麻辣鱼辣妹子泡椒加水再放入鱼头
起锅之前放入泡椒，尝咸淡，加盐鸡精味精汤胡椒粉真鱼豉油辣鲜露酱油，丢点葱花既可
