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炸薯条(
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土豆洗干净去了皮,切成条状。
将切好的土豆浸泡在水中几分钟。
取适量水烧开,把土豆条放入锅中煮三分钟左右,把它煮熟!
将煮好的土豆条从锅里捞出沥干水分,放入容器里晾凉。
放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室冷冻几小时,直到土豆冻得硬帮帮的(冷冻之前一定要把薯条上的水分晾干,要不然从冰箱拿出来的时候会结小冰渣)
锅中放入适量油,加热到五成热的时候放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出,沥干油份
根据个人口味,可以在薯条上撒上盐,胡椒粉,番茄酱!