萝卜炒牛肉(3/4)
切好牛肉 用盐，酱油，白酒（一小盖）姜腌制10分钟左右
萝卜切丝
准备好配菜
油加热，先爆姜和蒜米，再炒牛肉，（注意牛肉已经腌过，炒的时候盐不要放多了）牛肉熟后下萝卜炒，最后再放蒜叶和芹菜，加点水闷5分钟，加酱油和鸡精。起锅咯。