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冰糖葫蘆(
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把山楂去洗乾凈。放在盤子里備用。再用一個器皿內裝入冰水,備用。
在一個小鍋子里放入涼水,加熱,放入冰糖,慢慢溶解。請儘量用小火。
冰糖融化后把串好的山楂放入溶化的冰糖汁里,包裹糖衣。
把包好冰糖糖衣的山楂放入一開始準備的冰水裏,使外面的糖衣變硬,定型!
最後美麗的,童年記憶的冰糖葫蘆就完成了!!