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【牛排咖喱饭】(5/8)
洋葱、土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。
锅中放入橄榄油，开中小火爆香洋葱片，再放入胡萝卜、土豆块翻炒均匀变软。
加入刚好没过锅中食材的水，盖锅烧开再煮10分钟。
关上火，取出盒中咖喱块全部放入锅中，盖锅焖一分钟，开锅搅拌均匀。
咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮至咖喱呈稠糊状即可。
米饭煮好备用。
炸制好的牛排切成条备用。
把米饭装在小碗中压实，倒扣在西餐盘上，洒上熟的黑芝麻点缀一下。再浇上浓郁的咖喱浓汤，放上外焦里嫩的牛排条。一份美味可口的咖喱饭就做好了。嗯～“太诱人啦”(^_^)