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时蔬炒馍(1/4)
准备好各种材料，洗净切块。
馒头切块，在鸡蛋液里沾好，平底锅里煎熟，从图片能看得出，我家的鸡蛋做出来是金黄色，忘了拍图，鸡蛋黄都是红色的。
锅里热油，葱花爆锅，不好熟的菜先下锅炒熟，最后放入豆芽菜，加盐翻炒均匀。
倒入馒头块和香肠，翻炒均匀，加少许椒盐出锅。