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炖鸡腿(3/10)
鸡腿肉洗净放冷水内烧开，烧开后捞出沥干水分备用
鸡汤不要倒掉，去血沫备用
起油锅，加入花椒干辣椒煸出焦香，再放入葱姜蒜煸炒，后放入沥干的鸡腿肉，放入鸡汁酱油，继续翻炒
翻炒到表面焦黄，加入备用的鸡汤，开大火烧开转小火炖
此时可惜土豆削皮切块，尖椒切段，备用
鸡腿肉炖一个小时左右放入切好的土豆和尖椒，调中火继续炖
土豆熟后出锅！现在可以开吃了，但是我现在想吃面条了，于是有了下一步
把剩余菜汤加水烧开放入面条，再放一个西红柿
哈哈，味香浓郁的鸡汤面好了！
好了！